Tutorial de cortes de Carne

El Rib Eye es un corte de carne muy popular debido a su suavidad y delicioso sabor. La traducción literal al español es "Ojo de Costilla", nombrado así por salir del costillar de la res.

Uno de los cortes más importante y uno de los más caros para los amantes de la carne de res es el "Buey Kobe".Con un costo de hasta $8,535 por kilo, definitivamente se trata de una carne exclusiva con un consumidor muy claro en mente. “Es un cliente al que le gusta vivir experiencias gastronómicas y que ha viajado. City Market se convierte en la primer tienda de México y Latinoamérica con validación oficial para vender carne Kobe. Quien compra un corte de esta carne, así sean 100 gramos, recibe el certificado de autenticidad y calidad.

Les doy la cordialmente bienvenida a todo las personas amantes de la carne a mi nuevo y al mejor blog de tutoriales de cortes de carne de res, como la Arachera, Churrasco, New York Steak, Rib Eye, T-Bone, PorterHouse y Tomahawk, estos cortes son los mas comunes que existen en la actualidad.